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昨晩の夕食の話。

最近、外食が多く、不規則な食生活なので、
休日ぐらいは体に良い和食を中心に
おうちで 作るようにしてるんよね‥

←見てっ!! これ。
近所のスーパーで売ってた 大根の葉。
捨ててしまう人が多いけど、根よりもビタミンC&ビタミンA豊富で
ビタミンB1、B2、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄などの成分を
含む緑黄色野菜なのだぁ!!
それでいて、4株で40円‥とは、なんてお得なお買い物♪

じゃこや油揚げと、ごま油で炒めて(醤油と酒で味付け)
仕上げにゴマやかつをぶしをパラパラかけて
ふりかけ風にすると、ごはんのお供に最高の一品★"

昨晩は、ひき肉と一緒に炒めて (甘辛く味付け) 丼にしてみた。 (※新玉ねぎと しその葉のサラダも添えて‥)
シャキシャキの歯ごたえで、マイウだぜぇ~~♪ ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノ

大根の葉 2株分‥ 20円
黒豚ひき肉 100g‥ 128円
新玉ねぎ1個‥ 58円
しその葉 一ふさ‥ 50円

昨晩の1人分の夕食代は、、、256円!! (*^-^) ニコッ

オイオイ (;^◇^)ノ~☆(ノ ̄皿 ̄)ノ イテッ!!
【いきなり黄金伝説】 の 「節約バトル」 やってんじゃないんだから。


【TB】させてもらったニョ♪
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ランキングに愛の手を‥(笑)
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by fuzika | 2005-04-25 18:55 | ◇ 出来事@庶民的生活 | Trackback | Comments(4)  Mail ↑TOP
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Commented by ISO at 2005-04-25 22:25 x
こんばんは~。立ち寄らせて頂きました!
この256円丼美味しそうですね♪
今度試してみま~す。
Commented by 3sws at 2005-04-26 20:27
こんばんは。
遊びにきました。
安い上にヘルシーな感じですね。
ボクは料理しないんで、料理される方が大変羨ましいです。
あー、おなか空いてきました。(笑)
ではでは。
Commented by kanea at 2005-04-26 23:32 x
TB有難うございます。
はじめまして~。私も大根の葉は、ゴマ油で炒め、お酒、しょうゆで味つけ、最後にカツオ節で炒めました。節約生活も楽しいですよね!
しかし最近の節約バトルの 炊飯器での調理方法はどうなんでしょうか・・・?笑
今度試してみます!
Commented by fuzika at 2005-05-02 22:42
ISOさん>
おおっ!! お初カキコですな(笑)
ちょっと節約し過ぎましたぁ~。トッピングとして他にもいろんな具を入れながら作ってみてくださぁ~い♪
大根の葉を茹でてから炒める人もいるけど、何もせずに炒めた方がシャキシャキして美味しいョ。

3waysさん>
わっ、遊びに来てくれてありがとォ♪
料理は適当だけど、作れるよ。
・・・でも、最近、冷蔵庫が空っぽ。お仕事柄、夕食や夜食を外で食べる機会が多くて。
そちらにも、遊びに行きまぁ~す★"

kaneaさん>
はじめまして。このたびは、トラバでお世話になりましたぁ~
大根の葉は、あっさりの和風の調理法が一番合うと思うけど、今回はちょっとお肉を入れてみたら、わりと美味しかったョ!!
節約バトル‥最初のうちはおもしろかったけど、今は全然やねェ♯

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