私の弟がやっているラーメン屋‥の話、今日も聞いてやってくださぃ♪

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店主  田村太一





お店の名前、【派遣のラーメン 俺とカッパ】 ‥って、どんな由来なの?

『派遣』 とは、使命をもっておもむく事。 また、『派遣されてきました』 というノリらしい。
『俺とカッパ』 は‥ "俺" が店主 (私の弟)。
"カッパ" は‥ 一緒に働く店主の同級生がカッパに似ているから~なんだって。




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以前の記事 でも紹介したけど、私の弟・太一が今年の4/7日より~東京・立川でラーメン屋を始めました。
調理師として、ラーメン屋・イタリア料理・居酒屋・フードクリエイターなど若い時から経験修行してきた太一は
ラーメントライアウト (選手権) に2回も応募して‥結局のところ ラーメンをやりたかったんだね。
挑戦2回目で 晴れて 【ラーメンスクエア】 への出店権利を獲得!半年間という期間限定の出店のはずが
売り上げ成績が良かったらしく‥ライバルが並ぶ激戦地区で、来年3月まで出店を延長できることが決定っ!!



そんな快挙を祝って‥姉ぇちゃんのブログで再び特集記事を組んであげよう♪

まずは、店の入り口前で 久々に姉弟でのショット!暖簾がTシャツって‥(w


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お次は、定番商品と限定商品の中から‥人気のメニューを画像で紹介!


【 激元気らーめん 700円 】

d0005476_342037.jpg焦がしにんにく油と特製ラー油をかけたインパクト抜群のラーメン。スープは黒豚と多量の野菜を使って健康志向。
麺は平打ち中太麺。宮崎産黒豚のバラ肉は特製タレでこんがりと焼いたような感じ。ご飯の上にのせたらスタミナ丼っぽい♪

【 超元気麺 800円 】

d0005476_3115117.jpg焦がしにんにく油とすりおろしにんにく、元気らーめんと比べると辛さは3倍増しのラー油がかかっていて、さらに、にんにくの芽もプラス、定番の長野県産の生卵も‥。唐辛子のカプサイシンで発汗を促し、にんにくのアリシンとビタミンB1で疲労回復だって♪

【 焼き角煮元気麺 900円 】

d0005476_3221686.jpg宮崎県産黒毛豚を6時間かけてじっくり煮込んだカッパ自慢の角煮。とっろとろに仕上げた角煮をラードで焼付けて、煮ダレで香ばしく!火・木曜限定メニューだけど、現在は土日も昼間なら提供。
大好評により10月からは定番メニューに!!

【 正油らーめん 680円 】

d0005476_3512014.jpg生姜と玉ねぎのエキスをじっくり抽出した香り豊かなラーメン。麺は平打ち中太麺。
スタンダードなだけに誤魔化しがきかない本格商品。シンプルすぎて私はまだ食したことがないので、今度、挑戦するぞぉ☆

【 15種野菜の冷やし元気麺 950円 】

d0005476_3584413.jpg15種類の野菜に、いつもの黒豚バラ肉、そして‥ほうれん草の冷製クリームソースと特製タレがかかった夏季限定商品。残念ながら、もう販売終了になったけど‥好評につき9/22&23日のみ復活するって!!最後の機会に食べてみて~




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☆デジカメのムービー機能で撮影しました☆

eye vio にUPしました~普通画質だよぉ♪
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http://eyevio.jp/movie/39747



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最後に、藤花@監督&制作の宣伝PV!(デジカメで撮影)
元気がテーマの音楽に注目ょ・笑


派遣のラーメン 俺とカッパ (太一のブログ)

JR立川駅 南口 直結 > アレアレア2 3階 > ラーメンスクエア
042-522-2334
年中無休 11:00~24:00 まで営業 (※L.O 23:30分)
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by fuzika | 2007-09-17 05:01 | ◇ 弟・太一@店主奮闘生活 | Trackback(1) | Comments(5)  Mail ↑TOP
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Tracked from ラーメン大好き小○さん .. at 2007-09-19 10:42
タイトル : 9月17日 本日のメモ
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。 いやー、暑い日々が続きます。夏に戻ってしまったみたいです。 というわけで、ちょっと遅くなりましたが、月曜日の分の本日のメモです。 ...... more
Commented by みぃな at 2007-09-17 21:38 x
焼き角煮元気麺1つください=3=3=3

いや~んおいしそうおいしそう~(人´▽`*)。;*゜'☆
なかなか予定詰まってて行けてなかったんだけど
時間作って食べに行くぞ=3=3=3
藤姉ブログでサービスつくなんて・・・お得満載♪
味玉か・・・プリンか・・・これまた迷うとこですなぁ~(笑)
土日のランチ狙いで行くであります!
Commented by Kng at 2007-09-17 23:07 x
出店期間が延長になったのですね!凄い!!
美味しそうだ、これ~~♪

黒酢つけ麺が気になる。。。
Commented by しゅんてん at 2007-09-18 14:06 x
そんなに競争激しいところで出店延長できるなんて才能ある証拠ではありませんか!
なかなか東京へ行く機会がありませんが、東京へ行った時には尋ねたいと思います。
PVいいねぇ~♪
Commented by スナメリ at 2007-09-18 21:13 x
セレブのイメージがある藤花さんから
”姉ぇ~ちゃん”って言うのを聞いて
何だか、親近感が沸いてきました。

頑張れぇ~、仲の良い姉&弟!
Commented by ひろし at 2007-09-20 01:46 x
こんにちは!
以前、峰子さんの本を読んだときに
お各様の中に将来、大物になりそうなお客さんは
祇園の舞妓さんや芸妓さんの間で噂になるそうですが本当でしょうか?
また、お座敷でのお客様の秘密は絶対に外に漏れない
と書いてあったのですが本当でしょうか?
教えて下さい!
お願いします。
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